Recipes / Omelette in the oven Омлет в духовке
Baked omelet with milk is a breakfast that can be prepared in 30 minutes. Why baked? The thing is that thanks to milk and butter it turns out more tender than the usual omelette in a frying pan. True, it will take a little longer to prepare, but you will be rewarded with a lush and delicately creamy breakfast.
Запеченный омлет на молоке — это завтрак, который можно приготовить примерно за 30 минут. Почему стоит выбрать именно запекание? Благодаря молоку и сливочному маслу омлет выходит гораздо нежнее, чем приготовленный на сковороде. Да, времени потребуется немного больше, зато в результате вы получите пышное и мягкое, сливочное блюдо.
Steps / Шаги:
-
Wash and chop the dill. Preheat oven to 200°C.
Промойте и измельчите укроп. Разогрейте духовку до 200°C. -
Beat the eggs until fluffy. Add milk, salt, soda and mix gently without whisking.
Взбейте яйца до пышной пены. Добавьте молоко, соль, соду и аккуратно перемешайте, не взбивая. -
Grease the mold with butter, pour the egg mixture into it and place in an oven preheated to 200°C for 20 minutes. Then turn off the oven and leave the omelette in it for 10 minutes.
Смажьте форму сливочным маслом, влейте в нее яичную массу и отправьте в разогретую до 200°C духовку на 20 минут. После выключите духовку и оставьте в ней омлет на 10 минут. -
Sprinkle the finished omelette with dill and serve.
Готовый омлет присыпьте укропом и подавайте.
Recipe from foods3.su