Recipes / Salad "Jealous" Салат «Ревнивец»
The “Jealous” salad will decorate the festive table. Despite the fact that the composition of the dish is varied, it takes just over half an hour to prepare. Chicken fillet can be boiled, fried or smoked. Peking cabbage and bell pepper will refresh the taste of meat. And crackers and cheese balls will add piquancy to it. You can make your own cheese balls from pickled cheese. But to save time, ready-made mozzarella balls are perfect. The highlight of the salad is the dressing made from mayonnaise, soy sauce and tangerine juice.
Салат «Ревнивец» станет украшением праздничного стола. Несмотря на разнообразие ингредиентов, его можно приготовить чуть больше чем за полчаса. Куриное филе можно отварить, обжарить или взять копченое. Пекинская капуста и болгарский перец освежают вкус мяса. А сухарики и сырные шарики добавят блюду пикантности. Сырные шарики можно сделать из рассольного сыра, но ради экономии времени подойдут уже готовые шарики моцареллы. Изюминкой салата станет заправка на основе майонеза, соевого соуса и сока мандарина.
Steps / Шаги:
-
Wash the chicken fillet and vegetables and dry with paper towels. Remove bell peppers from seeds, stems and internal membranes. Peel the onions and garlic.
Куриное филе и овощи вымойте, обсушите бумажными полотенцами. Болгарский перец очистите от семян, плодоножки и внутренних мембран. Репчатый лук и чеснок почистите. -
Make some crackers. Cut the crusts off the loaf slices and cut the crumb into cubes. Add dried herbs, pressed garlic and salt. Fry in a frying pan with butter until golden brown, about 3-4 minutes. Remove the croutons from the pan and cool.
Займитесь сухариками. С ломтиков батона срежьте корки, мякиш нарежьте кубиками. Добавьте сушеные травы, пропущенный через пресс чеснок и соль. Обжарьте на сковороде с маслом до золотистого цвета примерно 3-4 минуты. Снимите сухарики со сковороды и остудите. -
Prepare the chicken. Cut the chicken fillet into thin strips. Sprinkle with sesame seeds and salt, stir. Heat the oil in a frying pan, fry the meat for 4 minutes, stirring occasionally. Cool.
Приготовьте курицу. Куриное филе нарежьте тонкими полосками. Присыпьте кунжутом и солью, перемешайте. Разогрейте на сковороде масло, обжарьте мясо в течение 4 минут, периодически помешивая. Остудите. -
Combine the ingredients. Chop the Chinese cabbage and place in a deep bowl. Then add the bell pepper, cut into strips. Finely chop the onion and also place in a bowl. Add canned corn and chicken and season with salt if necessary. Mix well.
Соедините ингредиенты. Нашинкуйте пекинскую капусту, выложите в глубокую миску. Затем добавьте болгарский перец, нарезанный соломкой. Мелко нарежьте лук, также положите в миску. Добавьте консервированную кукурузу и курицу, при необходимости приправьте солью. Хорошо перемешайте. -
Prepare the dressing. Squeeze the juice from the tangerine slices. Combine it with a garlic clove passed through a press, mayonnaise and soy sauce. Mix well.
Приготовьте заправку. Выжмите сок из долек мандарина. Соедините его с пропущенным через пресс зубчиком чеснока, майонезом и соевым соусом. Хорошо перемешайте. -
Place the Jealous salad in a salad bowl, top with croutons and mozzarella balls, and pour over the dressing.
Выложите салат «Ревнивец» в салатник, сверху положите сухарики и шарики моцареллы, полейте заправкой.
Recipe from foods3.su