Recipes / Chicken with mushrooms in the oven Курица с грибами в духовке
To prepare tender and juicy chicken fillet, you will need only 30 minutes, some mushrooms, stringy Maasdam cheese, onions and a little mayonnaise. When baked with mushrooms and cheese, the chicken will turn out more appetizing, so choose light side dishes for it. These can be mixed vegetables, rice, bulgur or couscous. Our recipe contains a basic set of spices, but you can experiment and add curry or other seasonings to the chicken to make it even more flavorful.
Нежное и сочное куриное филе можно приготовить всего за 30 минут. Понадобятся шампиньоны, тягучий сыр маасдам, лук и немного майонеза. Запеченная с грибами и сыром курица выходит особенно аппетитной, поэтому подавайте ее с легкими гарнирами — овощными смесями, рисом, булгуром или кускусом. В рецепте предусмотрен базовый набор специй, но при желании можно добавить карри или другие приправы для более выраженного аромата.
Steps / Шаги:
-
If necessary, clean the chicken fillet and lightly pound it, finely grate the cheese. Peel the onion and cut into thin strips, wash the mushrooms and cut into quarters. Dry the mushrooms well before frying so that they form a crispy crust. Preheat the oven to 180°C.
При необходимости очистите куриное филе и слегка отбейте, мелко натрите сыр. Очистите лук и нарежьте тонкой соломкой, грибы промойте и нарежьте четвертинками. Хорошо просушите грибы перед жаркой, чтобы на них образовалась хрустящая корочка. Разогрейте духовку до 180°C. -
Salt and pepper the chicken fillet, coat it with mayonnaise and place on a baking sheet.
Посолите и поперчите куриное филе, промажьте его майонезом и выложите на противень. -
In heated vegetable oil, fry the onions and mushrooms until golden brown. Then mix them with cheese and place on the chicken.
На разогретом растительном масле обжарьте лук и грибы до золотистой корочки. Затем смешайте их с сыром и выложите на курицу. -
Bake the fillet with mushrooms at 180°C for 20 minutes. Serve with your favorite side dish.
Запекайте филе с грибами при 180°C в течение 20 минут. Подавайте с любимым гарниром.
Recipe from foods3.su