Recipes / Simple onigiri recipe Простой рецепт онигири
In order to plunge into the atmosphere of Japan and get a taste of it, you don’t have to buy plane tickets. To do this, you can simply prepare traditional dishes of this country. One of them is onigiri. This is rice in the shape of a ball or triangle with various fillings. Sometimes onigiri is also wrapped in sheets of nori seaweed, scrambled eggs, lettuce leaves or ham. Anyone can cook this dish. Our simple onigiri recipe will help with this.
Чтобы почувствовать атмосферу Японии и освоить её вкус, не обязательно покупать авиабилеты. Можно просто приготовить традиционные блюда этой страны. Одно из них — онигири: рис в виде шара или треугольника с разнообразными начинками. Иногда его оборачивают нори, омлетом, салатными листьями или ветчиной. Готовить это блюдо может каждый. В этом поможет наш простой рецепт онигири.
Steps / Шаги:
-
Place all ingredients on the table for easy preparation. Boil the beef in advance with salt and finely chop.
Выложите все ингредиенты на стол для удобства приготовления. Говядину заранее отварите с солью и мелко нарежьте. -
Boil the rice. To do this, rinse it, put it in a pan and fill it with water. Place the pan on the stove and bring the water to a boil. Then reduce the heat and cook for 15-20 minutes until tender.
Отварите рис. Для этого промойте его, выложите в кастрюлю и залейте водой. Поставьте кастрюлю на плиту и доведите воду до кипения. Затем убавьте огонь и варите 15-20 минут до готовности. -
Cool the rice and form it into balls and then into flat cakes.
Остудите рис и сформируйте из него шарики, а затем лепешки. -
Place some of the meat in the middle of the flatbread.
В середину лепешки выложите часть мяса. -
Cover the meat with the second tortilla.
Накройте мясо второй лепешкой. -
Form the tortillas into a triangle and secure it with a sheet of nori.
Сформируйте из лепешек треугольник и скрепите его листом нори. -
Serve onigiri with ginger, wasabi and soy sauce. The dish can also be decorated with sesame seeds.
Подавайте онигири с имбирем, васаби и соевым соусом. Блюдо также можно украсить кунжутом.
Recipe from foods3.su