Recipes / Navy pasta Макароны по-флотски
Navy-style pasta will take you back to the 50s of the last century. It was then that the recipe for this simple but very satisfying dish was formed. Like any “folk” dish, navy-style pasta has several cooking options. The fastest and simplest is pasta with stewed meat; the option with fried minced meat is a little more complicated and more refined.
Макароны по‑флотски возвращают в атмосферу 1950-х годов. Именно в то время закрепился классический рецепт этого простого и сытного блюда. Как и у любого народного кушанья, существует несколько способов приготовления: самый быстрый — с тушёнкой, а немного более сложный и изысканный — с обжаренным мясным фаршем.
Steps / Шаги:
-
Boil spaghetti in salted water until tender, drain and mix well with butter. Peel the onion, garlic and finely chop.
Отварите спагетти в подсоленной воде до готовности, слейте воду и хорошо перемешайте со сливочным маслом. Очистите лук, чеснок и мелко порубите. -
Fry the onion and garlic in heated vegetable oil until golden. Add carrots and stir-fry for 3 minutes.
На разогретом растительном масле обжарьте лук и чеснок до золотистости. Добавьте морковь и, помешивая, обжаривайте 3 минуты. -
Place the minced meat and fry it until the meat juices release. Then add tomato paste, mix well and simmer for 10 minutes over low heat.
Выложите фарш и обжаривайте его до выделения мясного сока. Затем добавьте томатную пасту, хорошо перемешайте и тушите 10 минут на медленном огне. -
Add the prepared spaghetti, stir, add salt and pepper, stir again and simmer for another 5 minutes.
Выложите готовые спагетти, перемешайте, посолите, поперчите, снова перемешайте и тушите еще 5 минут.
Recipe from foods3.su