Recipes / Banana kvass Банановый квас
Everyone's favorite kvass has long become a symbol of Russia. This is a refreshing and invigorating drink that will help on a hot summer day. You can not only drink kvass, you can use it to make cold dishes, such as okroshka. Regular malt-based kvass can be replaced with an original drink made from banana peels! Add the peel to the water, mixing with sour cream and sugar. It takes two weeks to prepare the drink, but once you try it, you will definitely repeat the recipe!
Любимый многими квас давно стал символом нашей страны. Этот напиток освежает и бодрит, особенно в знойные летние дни. Квас можно не только пить, его применяют ещё и в холодных блюдах, например в окрошке. Обычный квас на солодовой основе можно заменить оригинальным напитком, приготовленным из кожуры банана! Добавьте кожуру в воду, соедините её со сметаной и сахаром. Приготовление занимает две недели, но попробовав его хотя бы раз, вы обязательно захотите повторить рецепт.
Steps / Шаги:
-
Rinse the bananas well. Prepare boiled water for kvass.
Хорошо промойте бананы. Подготовьте кипяченую воду для кваса. -
Peel the bananas. Remove and do not use damaged areas. Finely chop the peel.
Очистите бананы от кожуры. Удалите и не используйте поврежденные участки. Мелко нарежьте кожуру. -
Add finely chopped banana peels to a jar of boiled water.
В банку с кипяченой водой добавьте мелконарезанную банановую кожуру. -
Add brown sugar to the jar.
Добавьте в банку коричневый сахар. -
Add sour cream to the jar and mix all ingredients well.
Добавьте в банку сметану и хорошо перемешайте все ингредиенты. -
Cover the jar with the mixture of ingredients with gauze. Leave the drink to infuse for 14 days. Stir the drink every day. Ready!
Накройте банку со смесью ингредиентов марлей. Оставьте напиток настаиваться на 14 суток. Помешивайте напиток каждый день. Готово! -
Serve this drink on a hot summer day. Bon appetit!
Подавайте напиток в жаркий летний день. Приятного аппетита!
Recipe from foods3.su