Peel potatoes, carrots, onions and wash under running water. Cut the potatoes, crab sticks and onions into cubes, grate the carrots. Wash the greens, dry and chop. Pour 1.5 liters of water into a saucepan and bring to boil.
Картофель, морковь, репчатый лук почистите от кожуры, помойте под проточной водой. Картофель, крабовые палочки и лук нарежьте кубиками, морковь натрите на терке. Зелень помойте, просушите и измельчите. В кастрюлю залейте 1,5 литра воды и поставьте кипятить.
Place potatoes, onions and carrots fried in butter into boiling water, cook over medium heat for 15 minutes.
В кипящую воду положите картофель, обжаренные на сливочном масле лук и морковь, варите на среднем огне 15 минут.
Add crab sticks, herbs, salt and pepper to the soup. Remove the soup from the heat, cover and let simmer for 5 minutes.
Добавьте в суп крабовые палочки, зелень, посолите и поперчите. Снимите суп с огня, накройте крышкой и дайте настояться 5 минут.
Pour the soup with crab sticks into bowls, sprinkle with fresh herbs and serve with soft black bread.
Суп с крабовыми палочками разлейте по тарелкам, посыпьте свежей зеленью и подавайте с мягким черным хлебом.