Recipes / Sweet rice porridge with milk Сладкая рисовая каша на молоке
We offer a recipe for rice porridge with milk. The dish is not new, but the proportions of cereal, water and milk are important here so that the dish turns out to be the ideal consistency. Serve with berries, fruits and your favorite toppings.
Предлагаем приготовить рисовую кашу на молоке. Рецепт не новый, но именно пропорции крупы, воды и молока определяют идеальную консистенцию блюда. Подавайте с ягодами, фруктами и любимыми топпингами.
Steps / Шаги:
-
Rinse the rice grains until the water runs clear.
Рисовую крупу промойте до прозрачной воды. -
Place the washed rice in a thick-bottomed pan, add water, bring to a boil and cook over low heat for 12 minutes, stirring occasionally.
Промытый рис пересыпьте в кастрюлю с толстым дном, залейте водой, доведите до кипения и варите на слабом огне 12 минут, периодически перемешивая. -
Add milk, a pinch of salt and sugar to taste to the porridge. Cook for 5 minutes, stirring constantly so that the porridge does not burn. There is no need to cover with a lid, otherwise the milk will run away.
Добавьте в кашу молоко, щепотку соли и сахар по вкусу. Варите 5 минут, постоянно мешая, чтобы каша не пригорела. Крышкой накрывать не нужно, иначе молоко убежит. -
Remove the porridge from the stove, put a piece of butter, cover with a lid and another towel on top. Let the porridge stand for 5-10 minutes. During this time, the porridge will swell and become the desired consistency.
Снимите кашу с плиты, положите кусочек масла, накройте крышкой и еще полотенцем сверху. Дайте каше постоять 5-10 минут. За это время каша набухнет и станет нужной консистенции. -
Divide the porridge into bowls, pour a drizzle of melted chocolate over it and garnish with berries.
Разложите кашу по тарелкам, полейте струйкой растопленного шоколада и украсьте ягодами.
Recipe from foods3.su