Recipes / Garlic salad with egg Салат из чесночных стрелок с яйцом
Garlic arrows are real sources of antioxidants, a huge amount of vitamins and microelements that are involved in the regeneration of skin cells and slow down aging. It's great to use green shoots in cooking. They are consumed not only raw, but also fried and boiled. Garlic arrows in combination with eggs are an excellent combination of valuable products.
Чесночные стрелки являются богатым источником антиоксидантов, большого количества витаминов и микроэлементов, которые участвуют в регенерации клеток кожи и замедляют старение. Зеленые побеги отлично подходят для приготовления блюд и используются не только сырыми, но и жареными или вареными. Комбинация чесночных стрелок с яйцами — прекрасное сочетание ценных продуктов.
Steps / Шаги:
-
Wash the garlic arrows and cut into pieces. Wash the tomatoes and cut into small cubes.
Стрелки чеснока промойте и нарежьте кусочками. Помидоры помойте и нарежьте на небольшие кубики. -
Place the garlic in a frying pan, add a little water and simmer. Season with spices and salt. Mix everything well. Add tomatoes to the arrows.
Положите чеснок в сковороду, влейте немного воды и тушите. Приправьте специями и посолите. Все хорошо перемешайте. Внесите к стрелкам помидоры. -
Simmer for another 5 minutes. Break the eggs into a plate and beat. Pour the egg mixture into the pan. Stir gently. Cook for 2 minutes. Transfer the salad to a bowl.
Томите еще 5 минут. Яйца разбейте в тарелку и взбейте. Влейте яичную смесь в сковороду. Аккуратно перемешайте. Готовьте минуты 2. Переложите салат в миску. -
Serve the dish chilled.
Подавайте блюдо в охлажденном виде.
Recipe from foods3.su