Recipes / Broccoli and Bacon Salad Салат из брокколи и бекона
A simple and at the same time healthy salad with broccoli and bacon can be either a separate meal or an addition to the main dish. It is prepared simply and quickly, and turns out crispy and aromatic. The dressing is made from mayonnaise and white wine vinegar.
Этот простой, но полезный салат из брокколи и бекона может выступать как самостоятельным блюдом, так и гарниром к основному кушанию. Готовится быстро и без хлопот, выходит хрустящим и ароматным. Заправка состоит из майонеза, разбавленного винным уксусом.
Steps / Шаги:
-
Peel the onion, wash the broccoli and divide into florets.
Почистите лук, помойте брокколи и разделите на соцветия. -
Chop the bacon and fry it until golden brown, place the bacon in a bowl. In the same frying pan, first fry the onion, then add small broccoli florets to it and fry for 15 minutes, stirring occasionally. Toss vegetables with bacon.
Нарежьте бекон и поджарьте его до золотистого цвета, выложите бекон в миску. В этой же сковороде поджарьте сначала лук, потом добавьте к нему мелкие соцветия брокколи и обжаривайте 15 минут, периодически помешивая. Переложите овощи к бекону. -
In a separate bowl, mix mayonnaise, vinegar, salt and pepper. Combine the dressing with the bacon and vegetables, stir and let sit in the refrigerator for 30 minutes.
В отдельной мисочке смешайте майонез, уксус, соль и перец. Объедините заправку с беконом и овощами, перемешайте и дайте постоять 30 минут в холодильнике. -
Serve the salad chilled.
Подавайте салат охлажденным.
Recipe from foods3.su