Recipes / Lenten nut soup Постный ореховый суп
Lenten nut soup amazes with its taste and surprises with the fact that there is actually no meat in it. This dish is perfect for those who are fasting or on a strict diet. It will help you enjoy food and saturate your body with useful substances. If you are a supporter of proper nutrition, this soup will be an excellent addition to your diet, because made from nuts, it is rich in healthy fats that help maintain health.
Постный ореховый суп поражает своим вкусом и удивляет тем, что в нём нет мяса. Это блюдо идеально подходит для тех, кто соблюдает пост или придерживается строгой диеты. Оно дарит удовольствие от еды и насыщает организм полезными веществами. Если вы сторонник правильного питания, такой суп станет отличным дополнением к рациону: он готовится из орехов и богат полезными жирами, поддерживающими здоровье.
Steps / Шаги:
-
Grind all the seasonings in a mortar, mixing them together. Peel and cut the vegetables. Chop the nuts. Rinse the rice.
Измельчите в ступке все приправы, смещав их между собой. Почистите и порежьте овощи. Измельчите орехи. Промойте рис. -
Place the onion in a saucepan with water, put it on the fire and fry until golden brown. Add water, nuts, spices 2/3 cilantro and 1/3 garlic. Bring to a boil.
Поместите лук в кастрюлю с водой, поставьте на огонь и обжаривайте до образования золотистой корочки. Добавьте воду, орехи, специи 2\3 кинзы и 1\3 чеснока. Доведите до кипения. -
Add washed rice, cook for 15 minutes. Add tkemali sauce and bring to a boil.
Добавьте промытый рис, варите 15 минут. Добавьте соус ткемали и доведите до кипения. -
Serve hot adding garlic and garnished with cilantro.
Подавайте горячим добавив чеснок украсив кинзой.
Recipe from foods3.su