Recipes / Kefir flatbreads Лепешки на кефире
Most cuisines around the world have flatbreads of various names and compositions. Pita, tandoor, bannock, tortilla and many other varieties of bread. Russian pancake, by the way, is also considered a flatbread, so a simple recipe for tasty and fluffy kefir flatbreads has something in common with the recipe for pancakes.
Во многих кухнях мира существуют свои виды лепешек, отличающиеся названием и составом: пита, тандырные, баннок, тортилья и множество других. Русский блин тоже относится к лепешкам, поэтому несложный рецепт пышных кефирных лепешек во многом перекликается с приготовлением блинов.
Steps / Шаги:
-
Combine all ingredients and beat with a blender until smooth.
Все ингредиенты соедините и взбейте блендером до однородной консистенции. -
Pour a portion into a preheated frying pan greased with butter and fry until bubbles appear, then turn over and fry for another 2-3 minutes.
На разогретую сковороду, смазанную сливочным маслом, вылейте порцию и обжаривайте до появления пузырьков, затем переверните и жарьте еще 2-3 минуты. -
Serve the flatbread hot
Подавайте лепешку горячей
Recipe from foods3.su