Recipes / Buckwheat soup with milk for children Гречневый суп на молоке для детей

Buckwheat soup with milk is very quick and easy to prepare. This is exactly what is served in kindergartens and schools.

Steps / Шаги:

1. Carefully sort and rinse the buckwheat; it may contain foreign impurities.

   ---

   Тщательно переберите и промойте гречневую крупу, в ней могут быть посторонние примеси.
2. Pour the prepared cereal into the pan. Pour water and put on fire. Cook for 15 minutes.

   ---

   Высыпьте подготовленную крупу в кастрюлю. Налейте воду и поставьте на огонь. Варите 15 минут.
3. Pour milk into a saucepan with buckwheat. Bring to a boil over high heat. When the soup boils, cook over low heat for another 15 minutes. Don't forget to stir occasionally.

   ---

   Налейте молоко в кастрюлю с гречкой. Доведите до кипения на сильном огне. Когда суп закипит, варите на минимальном огне еще 15 минут. Не забудьте иногда помешивать.
4. Add sugar, butter and salt if necessary. Bring to a boil and cook for another 1 minute. Remove the pan from the heat.

   ---

   Добавьте сахар, масло и подсолите при необходимости. Доведите до кипения и проварите еще 1 минуту. Снимите кастрюлю с огня.
5. Pour the finished aromatic milk soup with buckwheat into a plate and serve.

   ---

   Готовый ароматный молочный суп с гречкой налейте в тарелочку и подавайте.