Recipes / Delicious barley and tomato soup Вкусный суп из перловки и помидоров
Pearl barley soup with tomatoes turns out tasty, satisfying and at the same time low in calories. Add your favorite seasonings for a special flavor. Serve soup for lunch, top with sour cream and rye bread.
Перловый суп с помидорами получается вкусным, сытным и при этом низкокалорийным. Чтобы усилить аромат, добавьте любимые специи. Подавайте на обед, дополнив сметаной и ржаным хлебом.
Steps / Шаги:
-
Finely chop the onion, garlic and tomatoes.
Мелко нарежьте лук, чеснок и помидоры. -
Heat olive oil in a saucepan. Add chopped onion, garlic, thyme, tomatoes and simmer for 10 minutes. Add pearl barley. Pour in broth.
Оливковое масло разогрейте в кастрюле. Добавьте измельченные лук, чеснок, тимьян, помидоры и тушите 10 минут. Всыпьте перловку. Залейте бульоном. -
Bring to a light boil and simmer for 35 minutes. At the end, add salt, pepper and bay leaf.
Доведите до легкого кипения и варите 35 минут. В конце посолите, поперчите и добавьте лавровый лист. -
When serving, drizzle with olive oil.
При подаче порцию полейте оливковым маслом.
Recipe from foods3.su