Recipes / Appetizing catfish soup Аппетитный суп из зубатки
Because catfish cooks very quickly, this soup will appeal to those who don't have much time to cook. The dish is ideal for lunch and will be an excellent option for a children's menu. It takes no longer than half an hour to prepare.
Из-за того, что зубатка варится очень быстро, этот суп придётся по вкусу тем, кто не располагает лишним временем на готовку. Блюдо отлично подойдет на обед и станет прекрасным вариантом для детского меню. Готовится не более получаса.
Steps / Шаги:
-
Peel and wash the vegetables. Clean the fish, gut it, rinse.
Почистите овощи и помойте. Почистите рыбу, выпотрошите, промойте. -
Cut the potatoes into cubes, place in a saucepan, cover with water and place over high heat. At this time, cut the fish into pieces and chop the onion. Add to soup and cook until potatoes are tender. Cover with a lid, turn off the heat and let stand for 10 minutes.
Нарежьте картофель кубиками, положите в кастрюлю, залейте водой и поставьте на сильный огонь. В это время нарежьте рыбу кусочками и измельчите лук. Добавьте в суп и варите до готовности картофеля. Накройте крышкой, выключите огонь и дайте постоять 10 минут. -
Serve the soup hot with lemon juice and herbs.
Подавайте суп горячим, добавив лимонный сок и зелень.
Recipe from foods3.su