Recipes / Hearty Pongal Сытный понгал
Pongal is made from rice and lentils. This very tasty and nutritious recipe is traditional for Indian cuisine. It is prepared primarily for the harvest festival. Sometimes with water, and sometimes with milk. Choose according to your preferences and cook with pleasure. This dish will please everyone in your household.
Понгаль готовят из риса и чечевицы: вкусное и сытное блюдо, которое считается традиционным блюдом индийской кухни. Обычно его подают на праздник урожая. Готовят либо на воде, либо на молоке — выбирайте вариант по своим предпочтениям и готовьте с удовольствием. Такое блюдо обязательно понравится всем вашим домочадцам.
Steps / Шаги:
-
Prepare the ingredients.
Приготовьте ингредиенты. -
Mix rice and lentils. Pour ghee into a saucepan and place over medium heat. Add rice and lentils, add sugar. Pour water. Cook until done. Place the prepared pongal in a cup and stir.
Смешайте рис и чечевицу. В кастрюлю налейте топленое масло и поставьте на средний огонь. Выложите рис и чечевицу, добавьте сахар. Налейте воды. Варите до готовности. Готовый понгал выложите в чашку, помешайте. -
Serve with cashew nuts.
Подавайте с орехами кешью.
Recipe from foods3.su