Recipes / Salad with spicy carpaccio Салат с пикантным карпаччо
A very light and quick salad can be prepared from spicy carpaccio and served as an appetizer. The unusual dried taste and aroma of spices goes well with vegetables, and if you add salad dressing, you can get a very tasty and nutritious, but low-calorie option for dinner.
Очень простой и быстрый салат можно приготовить из пикантного карпаччо и подать в качестве закуски. Необычный вяленый вкус и аромат специй отлично сочетаются с овощами, а если добавить заправку для салатов, получится вкусное и сытное, но при этом низкокалорийное блюдо на ужин.
Steps / Шаги:
-
Wash and dry the tomatoes and lettuce. Boil the eggs until tender, cool and peel them.
Помидоры и листья салата помойте и обсушите. Яйца отварите до готовности, остудите и очистите от скорлупы. -
Cut the chicken carpaccio into thin slices, cut the tomatoes into halves, and the eggs into halves. Tear the lettuce leaves coarsely.
Куриное карпаччо нарежьте тонкими слайсами, помидоры разрежьте на половинки, яйца — на половинки. Листья салата крупно нарвите. -
Mix olive oil with lemon juice in a bowl, add salt and pepper.
Смешайте в миске оливковое масло с лимонным соком, посолите и поперчите. -
Place a bed of lettuce leaves on a plate, place tomatoes, eggs and slices of carpaccio on top in strips.
На тарелку выложите подушку из листьев салата, сверху полосками уложите помидоры, яйца и слайсы карпаччо. -
Pour the prepared dressing over the salad.
Полейте салат готовой заправкой.
Recipe from foods3.su