Recipes / Crayfish neck and shrimp salad Салат из раковых шеек и креветок
Salad of crayfish necks and shrimp is a festive dish that can be served as a cold appetizer. It is very filling and healthy, it contains a lot of protein. Mayonnaise can be replaced with Greek yogurt or low-fat sour cream with mustard.
Салат из раковых шеек и креветок — нарядное блюдо, которое подают как холодную закуску на праздник. Оно довольно сытное и полезное и богато белком. Вместо майонеза можно использовать греческий йогурт или нежирную сметану с горчицей.
Steps / Шаги:
-
Boil the eggs in salted water and peel. Finely chop the onion.
Яйца сварите в подсоленной воде и почистите. Лук мелко нарежьте. -
Cut chicken eggs into cubes. Grate the hard cheese on a fine or medium grater.
Куриные яйца нарежьте кубиками. Твердый сыр натрите на мелкой или средней терке. -
Place eggs in an even layer on the bottom of the salad bowl, then a layer of onions, a thin layer of mayonnaise, a handful of crayfish tails, grated cheese and another layer of mayonnaise. Repeat the layers, only replace the crayfish necks with shrimp.
На дно салатницы выложите ровным слоем яйца, затем слой лука, тонкий слой майонеза, горсть раковых шеек, натертого сыра и снова слой майонеза. Повторите слои, только замените раковые шейки на креветки. -
Sprinkle the finished salad with grated egg whites and fresh dill.
Готовый салат сверху посыпьте натертыми белками и свежим укропом.
Recipe from foods3.su