Recipes / Festive Berlin salad with ham and cheese Праздничный салат «Берлинский» с ветчиной и сыром
Salads on the festive table are a custom that is typical for all family events. This salad will diversify the set of dishes at your holiday. Easy to prepare, juicy and satisfying, the salad will bring you an unforgettable taste experience that you and your loved ones will remember. Good both as an appetizer and as a main dish.
Салаты занимают особое место на праздничном столе и являются традицией в большинстве семей. Этот вариант добавит разнообразия в праздничное меню. Прост в приготовлении, сочный и сытный, он подарит незабываемые вкусовые впечатления вам и вашим близким. Отлично подойдет и в роли закуски, и как основное блюдо.
Steps / Шаги:
-
Boil and cut the potatoes into small cubes. Boil the eggs, then cool the cube, separate the whites from the yolks and cut the whites into small cubes. Mash the yolks into a homogeneous mass with mustard, add cream and stir until smooth. Cut the ham into small cubes.
Отварите и нарежьте на мелкие кубики картофель. Отварите яйца, после охладите кубик, отделить белки от желтков и белки нарежьте на мелкие кубики. Желтки разомните в однородную массу с горчицей, добавьте сливки и размешайте до однородной массы. Нарежьте ветчину на мелкие кубики. -
Mix potatoes and ham in a plate. Add cucumbers and egg whites to the potato mixture and stir. Add hard cheese to the mixture, then pour the salad with a ready-made dressing of mustard, cream and mashed yolks.
Смешайте в тарелке картофель и ветчину. Добавьте к картофельной смеси огурцы и белки от яиц и перемешайте. Добавьте к смеси твердый сыр, затем залейте салат уже готовой заправкой из горчицы, сливок и растертых желтков. -
Garnish the dish with herbs to taste.
Украсьте блюдо зеленью по вкусу.
Recipe from foods3.su