Recipes / Healthy chicken salad Полезный салат с курицей
Vitamin salad with vegetables and chicken fillet is an excellent option for a nutritious, healthy snack, and if you add a side dish to the salad, then even dinner. The pleasant crunch of fresh vegetables, juicy chicken meat, and light and aromatic dressing complement each other perfectly. Serve cold or warm.
Витаминный салат с овощами и куриным филе — отличный питательный и полезный перекус; если к салату добавить гарнир, получится и полноценный ужин. Хрустящие свежие овощи, сочное куриное мясо и лёгкая ароматная заправка гармонично дополняют друг друга. Подавайте как холодным, так и тёплым.
Steps / Шаги:
-
Wash and peel the vegetables. Wash the dill, dry and finely chop. Grate the cheese on a coarse grater. Boil the fillet in salted water.
Овощи помойте и почистите. Укроп промойте, обсушите и мелко нарежьте. Сыр натрите на крупной терке. Филе отварите в подсоленной воде. -
Cut the boiled chicken fillet and pepper into small strips. Cut the tomato and cucumber into cubes.
Отварное куриное филе и перец нарежьте небольшими полосками. Нарежьте помидор и огурец кубиками. -
Cut the onion into thin strips, pour boiling water over it, cool and drain the liquid. In a separate bowl, mix yogurt with salt, pepper and lemon juice.
Лук нарежьте тонкой соломкой, залейте кипятком, остудите и слейте жидкость. В отдельной миске смешайте йогурт с солью, перцем и лимонным соком. -
Place all the chopped vegetables in a serving plate, place the meat on top, pour over the prepared dressing and sprinkle with grated cheese and finely chopped dill.
В порционную тарелку уложите все нарезанные овощи, сверху выложите мясо, полейте подготовленной заправкой и посыпьте тертым сыром и мелко нарезанным укропом. -
Serve cold or warm immediately after cooking the chicken.
Подавайте в холодном или теплом виде сразу после варки курицы.
Recipe from foods3.su