Recipes / Healthy Grilled Sweet Potato Salad Полезный гриль салат с бататом
The main ingredient in this warm salad is sweet potato. It has a delicate texture, slightly sweet taste, and looks like an ordinary potato. The salad also contains a delicious and unusual sweet and sour dressing. It can be served as an appetizer or as a side dish for dinner.
Основной ингредиент этого тёплого салата — батат. Он обладает нежной консистенцией, чуть сладковатым вкусом и похож на обычный картофель по виду. В салате присутствует аппетитная и необычная кисло-сладкая заправка. Его можно подать как закуску, а также использовать как гарнир к ужину.
Steps / Шаги:
-
Peel and wash the sweet potato. Wash and dry the green onion feathers. Preheat oven and grill.
Батат почистите и помойте. Перья зеленого лука помойте и обсушите. Разогрейте духовку и гриль. -
Cut the sweet potato into slices and chop the onion.
Нарежьте батат дольками, а лук измельчите. -
Brush the sliced sweet potatoes with olive oil and place on a very hot grill. Fry the sweet potato for about 5 minutes.
Оливковым маслом смажьте нарезанный батат, выложите на сильно разогретый гриль. Батат обжаривайте около 5 минут. -
Mix mustard, honey, olive oil, vinegar in a bowl, add salt and pepper. Pour the prepared dressing over the sweet potatoes and toss gently.
Смешайте в миске горчицу, мед, оливковое масло, уксус, добавьте соль и перец. Полейте готовой заправкой батат и аккуратно перемешайте. -
Place the salad on a serving plate and sprinkle with green onions.
Выложите салат на порционную тарелку и посыпьте зеленым луком.
Recipe from foods3.su