Recipes / Unusual zucchini rolls Необычные рулетики из цукини
Rolls are baked zucchini slices with minced chicken, sauce and grated cheese. The appetizer can be served both hot and cold. And if you put chopped fresh vegetables on the table, you get a low-calorie, low-carbohydrate and healthy dinner.
Рулетики представляют собой запечённые ломтики цукини, наполненные куриным фаршем, под соусом и посыпанные тёртым сыром. Их можно подавать как горячими, так и холодными. Если же разместить на столе нарезку свежих овощей, получится низкокалорийный, низкоуглеводный и полезный ужин.
Steps / Шаги:
-
Wash the zucchini, peel and cut into thin slices. Wash the chicken breast, dry it and cut into thin long pieces. Grate the cheese on a fine grater. Peel the garlic and chop finely.
Цукинипомойте, очистите и нарежьте тонкими слайсами. Куриную грудку помойте, обсушите и нарежьте тонкими длинными кусочками. Сыр натрите на мелкой терке. Чеснок почистите и мелко нарежьте. -
Line a baking tray with parchment and place the sliced zucchini. Drizzle them with oil and salt. Bake in an oven preheated to 180°C for 8 minutes.
Противень для запекания застелите пергаментом и уложите нарезанные слайсы цукини. Сбрызните их маслом и посолите. Запекайте в разогретой до 180 °C духовке в течение 8 минут. -
Lightly beat the chopped fillet, salt, pepper and sprinkle with chopped garlic.
Нарезанное филе слегка отбейте, посолите, поперчите и посыпьте измельченным чесноком. -
Place a piece of fillet on each baked zucchini slice, spread tomato sauce on top, sprinkle with grated cheese and place a basil leaf.
На каждый запеченный слайс цукини выложите по кусочку филе, сверху смажьте томатным соусом, посыпьте тертым сыром и положите по листику базилика. -
Roll each filled zucchini piece into a log shape and secure with a toothpick. Bake in the oven at 180°C for 30 minutes.
Сверните каждый кусочек цукини с начинкой в форме рулета и закрепите зубочисткой. Выпекайте в духовке при температуре 180 °C в течение 30 минут. -
Serve the baked rolls sprinkled with finely chopped herbs. You can serve them with vegetable salad.
Подавайте запеченные рулетики, посыпав мелко нарезанной зеленью. К ним можно подать овощной салат.
Recipe from foods3.su