Recipes / Tender meat with apples Нежное мясо с яблоками
Surprisingly, apples go well with almost any meat. So, for duck and goose, it is better to choose sour and firm varieties. And for pork and chicken, sweeter apples are suitable. The layered casserole turns out delicious and very original.
Удивительно, но яблоки отлично сочетаются практически с любым мясом. Так, для утки и гуся лучше выбирать кислые и твердые сорта. А для свинины и курицы подойдут более сладкие яблоки. Слоёная запеканка получается вкусной и довольно оригинальной.
Steps / Шаги:
-
Beat the meat, salt and pepper. Wash the apples.
Мясо отбейте, посолите и поперчите. Яблоки помойте. -
Fry the meat in a frying pan on both sides. Place some apples in one layer in the pan. Place some meat on the apples, then top with a layer of the remaining apples. Bake at 200°C for about 25 minutes.
Мясо обжарьте в сковороде с двух сторон. В форму уложите немного яблок в один слой. На яблоки выложите немного мяса, затем сверху закройте слоем оставшихся яблок. Запекайте при 200 °C около 25 минут. -
Serve the dish warm.
Блюдо подавайте теплым.
Recipe from foods3.su