Recipes / Tender lamb with beans Нежная баранина с фасолью
Beans are an excellent alternative to meat, as they contain up to 25% protein. The combination of juicy lamb and nutritious beans is a healthy and tasty dish that can be added as a side dish or simply served with fresh vegetables.
Фасоль — прекрасная альтернатива мясу, поскольку в ней содержится до 25% белка. Сочетание сочной баранины и питательной фасоли получается полезным и вкусным блюдом, которое можно дополнить гарниром или подать вместе со свежими овощами.
Steps / Шаги:
-
Soak the beans overnight. Cut the lamb and tomatoes into small pieces.
Замочите фасоль на ночь. Нарежьте на небольшие куски баранину и помидоры. -
Salt and pepper the lamb. Fry in oil. Place in a shallow container, add beans, cover with water and cook for about 1 hour.
Посолите и поперчите баранину. Обжарьте в масле. Переложите в неглубокую емкость, добавьте фасоль, залейте водой и варите около 1 часа. -
Fry the onion. Add it with the tomatoes to all the other ingredients. Simmer for 35 minutes.
Поджарьте лук. Добавьте его с помидорами ко всем остальным ингредиентам. Тушите 35 минут. -
Sprinkle the dish with herbs.
Посыпьте блюдо зеленью.
Recipe from foods3.su