Recipes / Pollock with broccoli Минтай с брокколи
A tasty, beautiful and dietary dish: pollock has extremely low calorie content, and broccoli is a source of fiber, vitamins and proteins. All that remains is to take and cook these two products tasty and preserving all the valuable substances. The best option is to bake in the oven.
Это аппетитное, красочное и низкокалорийное блюдо: минтай отличается очень небольшой калорийностью, а брокколи богата клетчаткой, витаминами и белком. Остается лишь приготовить эти продукты так, чтобы сохранить всю их пользу и вкус. Наилучший способ — запечь в духовке.
Steps / Шаги:
-
Wash the broccoli and separate into florets. Thaw the pollock fillet and dry on a paper towel. Peel the garlic.
Брокколи промойте и разделите на соцветия. Филе минтая разморозьте и просушите на бумажном полотенце. Очистите чеснок. -
Make a boat out of foil and place fish, broccoli florets, a sprig of rosemary and garlic in it.
Сделайте «лодочку» из фольги и положите в нее рыбу, соцветия брокколи, веточку розмарина и чеснок. -
Salt, pepper and drizzle with olive oil. Cover tightly with foil and place in an oven preheated to 180°C for 15 minutes.
Посолите, поперчите и сбрызните оливковым маслом. Плотно закройте фольгой и отправьте на 15 минут в духовку, разогретую до 180°C. -
Serve hot, drizzle with lemon juice if desired.
Подавайте блюдо горячим, при желании сбрызнув соком лимона.
Recipe from foods3.su