Recipes / Classic cauliflower with meat in sour cream sauce Классическая цветная капуста с мясом в сметанном соусе
Not all housewives are ready to experiment, so they use classic cooking options. One of these is tender cauliflower with the addition of meat. This dish turns out incredibly appetizing, healthy and tasty and is suitable for a delicious lunch or dinner.
Не все хозяйки готовы к экспериментам, поэтому предпочитают классические способы приготовления блюд. Одно из таких — нежная цветная капуста с добавлением мяса. Это блюдо выходит невероятно аппетитным, полезным и вкусным и отлично подойдет для сытного обеда или ужина.
Steps / Шаги:
-
Wash the meat and cauliflower and cut into small pieces. Peel the onion and cut into small half rings.
Мясо и цветную капусту промойте и нарежьте на небольшие кусочки. Лук очистите и нарежьте на небольшие полукольца. -
Heat a frying pan with oil, add cauliflower, meat and onions, add salt, stir and simmer until tender for about 15 minutes.
Сковороду раскалите с маслом, выложите цветную капусту, мясо и лук, посолите, перемешайте и тушите до готовности около 15 минут. -
For the sauce, mix sour cream and spices, add to the mixture of vegetables and meat and stir.
Для соуса смешайте сметану и специи, добавьте к смеси овощей и мяса и перемешайте. -
Cool the finished dish a little and place in serving plates.
Готовое блюдо немного остудите и выложите в порционные тарелки. -
Garnish the finished dish with fresh herbs, such as dill.
Украсьте готовое блюдо свежей зеленью, например, укропом.
Recipe from foods3.su