Recipes / Classic turnip porridge Классическая реповая каша
Everyone is familiar with cereals such as rice or buckwheat, but many forget about such healthy cereals as turnips. However, this particular cereal is one of the most useful among all, because it is saturated with various minerals and vitamins. This dish is suitable as a side dish for lunch or dinner, as well as for children's menus and healthy meals.
Многие привыкли к рису и гречке, однако забывают о такой полезной крупе, как репа. Именно она считается одной из самых ценных, так как богата различными минералами и витаминами. Это блюдо отлично подойдет в качестве гарнира к обеду или ужину, а также для детского меню и для тех, кто следует принципам здорового питания.
Steps / Шаги:
-
Wash the turnips, peel them and place them in a saucepan, then cover with water.
Репу помойте, очистите и положите в кастрюлю, после чего залейте водой. -
Place the turnips in the water on the fire and cook for about 30 minutes until fully cooked and softened.
Репу в воде поставьте на огонь и варите около 30 минут до полной готовности и размягчения. -
After cooking the Peru, cut into small cubes and blend with a blender until it becomes a porridge.
После приготовления Перу нарежьте на небольшие кубики и взбейте блендером до состояния каши. -
Season the dish with oil, salt or sugar and serve hot.
Заправьте блюдо маслом, солью или сахаром и подавайте горячим. -
Garnish the finished dish with herbs (for example, dill or parsley).
Украсьте готовое блюдо зеленью (например, укропом или петрушкой).
Recipe from foods3.su