Recipes / Homemade meat with lingonberry sauce Домашнее мясо с брусничным соусом
Beef is one of the few types of meat that is consumed by people of all segments of the population, but not of all religions. This meat contains vitamins B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, B12, A, E, K, PP, micro- and macroelements (potassium, sodium, iron, phosphorus, copper, zinc, magnesium, etc.). Experts recommend consuming beef to improve the condition of joints, the functioning of the cardiovascular system, and maintain immunity.
Говядина — один из немногих видов мяса, который доступен людям разных слоёв общества, но не всем вероисповеданиям. В таком мясе присутствуют витамины В1, В2, В3, В4, В5, В6, В9, В12, А, Е, К, РР, а также микро- и макроэлементы (калий, натрий, железо, фосфор, медь, цинк, магний и другие). Специалисты рекомендуют употреблять говяжье мясо для улучшения состояния суставов, поддержки работы сердечно-сосудистой системы и укрепления иммунитета.
Steps / Шаги:
-
Rinse the meat, cut into portions. Rinse or defrost the berries.
Промойте мясо, нарежьте порционными кусочками. Промойте или разморозьте ягодки. -
Heat a frying pan, add vegetable oil. Place the meat and pepper. Fry until golden brown.
Разогрейте сковороду, добавьте растительное масло. Выложите мясо, поперчите. Обжарьте до румяности. -
Mash the lingonberries, add sugar, soy sauce, and a little water if desired. Place the mixture in the pan with the meat. Cover the dish with a lid and cook for 10 minutes over low heat.
Бруснику разомните, добавьте сахар, соевый соус, немного воды по желанию. Выложите массу в сковороду к мясу. Накройте крышкой блюдо, готовьте в течение 10 минут на небольшом огне. -
Serve hot with pre-cooked rice and fresh vegetables.
Подавайте блюдо горячим к заранее приготовленному рису и свежим овощам.
Recipe from foods3.su