Recipes / Family assorted casserole with pickled cucumber Семейная запеканка ассорти с маринованным огурцом
Family assorted casserole with pickled cucumber, prepared from available ingredients. It's perfect for lunch or dinner with the family. This dish is easy and simple to make, and the result is a small masterpiece. Casserole is a healthy meal that will become a regular part of your diet.
Семейная запеканка ассорти с маринованными огурцами готовится из доступных ингредиентов. Она прекрасно подходит для обеда или ужина в кругу семьи. Приготовление этого блюда простое и понятное, а в итоге выходит маленький кулинарный шедевр. Запеканка — полезное блюдо, которое может стать постоянной частью вашего рациона.
Steps / Шаги:
-
Peel and wash the vegetables. Boil the potatoes, cool and cut into slices. Preheat the oven to 200˚C. Open the can of corn and drain all the liquid. Finely chop the onion, cut the sausages and cucumber to length. Mix eggs with milk, salt and pepper. Grate the cheese on a coarse grater. Prepare a baking dish.
Очистите и помойте овощи. Картошку сварите, остудите и нарежьте кружочками. Разогрейте духовой шкаф до 200˚C. Откройте банку кукурузы и слейте всю жидкость. Лук мелко нашинкуйте, сардельки и огурец нарежьте по длине. Смешайте яйца с молоком, посолите и поперчите. Сыр натрите на крупной терке. Подготовьте форму для выпечки. -
In a frying pan heated with oil, fry the onion until golden brown. Add chopped sausages and fry for another 5 minutes. Add corn and sliced cucumber to the onion with sausages, fry for 3 minutes.
На разогретой с маслом сковороде, обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте нарезанные сардельки и жарьте еще минут 5. Положите к луку с сардельками кукурузу и нарезанный огурец, жарьте минуты 3. -
Grease the pan with oil and place half of the chopped potatoes. Place fried vegetables and sausages on a layer of potatoes. Place another layer of potatoes.
Форму смажьте маслом и уложите половину нарезанной картошки. На слой картошки выложите жареные овощи с сардельками. Снова уложите слой картошки. -
Fill the future casserole with a mixture of eggs and milk. Sprinkle cheese on top. Place the pan in the oven for 25 minutes.
Залейте будущую запеканку смесью из яиц с молоком. Сверху насыпьте сыр. Поставьте форму в духовку на 25 минут. -
Before serving, cut the assorted family casserole with pickled cucumber into portions and, garnish with dill, serve immediately.
Перед подачей на стол, нарежьте семейную запеканку ассорти с маринованным огурцом на порционные кусочки, и, украсив зеленью укропа, сразу же подайте к столу.
Recipe from foods3.su