Recipes / Tiffany salad Салат «Тиффани»
Preparing Tiffany salad is reminiscent of jewelry work. It's all about the design. However, despite the complexity, this salad will definitely become the diamond of your table.
Приготовление салата «Тиффани» — это словно тонкая ювелирная работа: весь эффект создаёт оформление. И хотя кажется, что это непросто, на вашем столе этот салат обязательно засияет, как настоящий бриллиант.
Steps / Шаги:
-
Clean the fillet from veins and lightly beat it. Wash the grapes and carefully remove them from the stem. Boil the eggs and finely grate the cheese.
Филе очистите от прожилок и слегка отбейте. Промойте виноград и аккуратно снимите его со стебля. Сварите яйца и мелко натрите сыр. -
Salt and pepper the fillet, then fry it in a frying pan with heated vegetable oil until golden brown. Then cover with a lid and leave on low heat for 10 minutes.
Посолите и поперчите филе, затем обжарьте его на сковороде с разогретым растительным маслом до золотистой корочки. Затем накройте крышкой и оставьте на медленном огне на 10 минут. -
Cool the finished fillet and cut into small cubes.
Готовое филе остудите и нарежьте мелкими кубиками. -
Peel the boiled eggs and grate them on a fine grater. Finely chop the walnuts.
Очистите вареные яйца и натрите их на мелкой терке. Мелко порубите грецкие орехи. -
Assemble the salad: place a layer of chicken fillet on the bottom of the dish and coat it with mayonnaise.
Соберите салат: на дно блюда выложите слой куриного филе и промажьте его майонезом. -
Layer layers of eggs and cheese, also coating each layer with mayonnaise.
Выложите слои яиц и сыра, также промазывая каждый слой майонезом. -
Sprinkle the top layer with walnuts, arrange the grapes evenly and serve.
Посыпьте верхний слой грецким орехом, равномерно разложите виноград и подавайте.
Recipe from foods3.su