Recipes / Spider potatoes with grated cheese Картофель-паутинка с тертым сыром
Potatoes are a berry that came to Russia from South America. Initially, the Spaniards went for gold, but what they brought was a little different from what everyone expected. This is how potatoes came to Europe in the 16th century. There it was grown as an ornamental plant. In the 18th century, under Peter I, potatoes were brought to Russia, where they began to be cultivated as an agricultural crop. Potatoes are a universal dish. It is boiled, fried, baked, added to dishes as a filling, and pancakes are made from it.
Картофель — ягода, который впервые появился на территории России благодаря завозу из Южной Америки. Изначально испанцы отправлялись за драгоценностями, но привезли не то, что ожидали. Так в XVI веке картофель попал в Европу, где его выращивали как декоративное растение. В XVIII веке при Петре I картофель перенесли в Россию и стали выращивать как сельскохозяйственную культуру. Картофель — универсальный продукт: его варят, жарят, запекают, добавляют в блюда как начинку, из него пекут блины.
Steps / Шаги:
-
Peel the potatoes, wash them, cut them into small cubes. Grate the cheese onto a fine grater.
Картофель очистите, промойте, нарежьте мелкими кубиками. Сыр натрите на мелкую терку. -
Place the potatoes in a deep container. Salt, pepper, add garlic, add olive oil.
Картофель выложите в глубокую емкость. Посолите, поперчите, всыпьте чеснок, добавьте оливковое масло. -
Cover a baking sheet with parchment. Spread the potatoes evenly. Sprinkle with grated cheese. Preheat the oven to 180ºC. Place the baking sheet with potatoes in the oven and cook for 40-45 minutes.
Противень застелите пергаментом. Выложите равномерно картофель. Посыпьте тертым сыром. Разогрейте духовку до 180ºС. Поставьте противень с картофелем в духовую печь, готовьте 40-45 минут. -
Serve the web chilled with beer.
Подавайте паутинку охлажденной к пиву.
Recipe from foods3.su