Recipes / Delicious pie with cloudberries and blueberries Вкусный пирог с морошкой и черникой
Open-faced pie with cloudberries and blueberries is quick and easy to prepare. It turns out tasty and juicy. Cool the baked goods before serving to prevent the cake from falling apart when cutting.
Открытый пирог с морошкой и черникой готовится быстро и без лишних хлопот. Он получается ароматным и сочным. Перед подачей дайте выпечке полностью остыть, чтобы при нарезке пирог не развалился.
Steps / Шаги:
-
Prepare separate bowls for dough and filling. Line a baking pan with parchment. Rinse the berries well, removing all branches.
Подготовьте отдельные миски для теста и заливки. Форму для выпекания застелите пергаментом. Ягоды хорошо промойте, удалив все веточки. -
Beat eggs with sugar and combine with melted margarine. Add sifted flour along with baking powder and knead into a soft dough.
Взбейте яйца с сахаром и соедините с растопленным маргарином. Добавьте просеянную муку вместе с разрыхлителем и замесите мягкое тесто. -
To fill, beat eggs with sugar in a separate bowl, add sour cream, flour and stir until smooth.
Для заливки в отдельной миске взбейте яйца с сахаром, добавьте сметану, муку и перемешайте до однородности. -
Place the dough into the prepared pan, form the sides, add the berries and fill with filling. Place in an oven preheated to 190°C and bake for 40 minutes until done.
В подготовленную форму выложите тесто, сформируйте бортики, засыпьте ягоды и залейте заливкой. Поставьте в предварительно разогретую до 190 °C духовку и выпекайте 40 минут до готовности. -
Before serving, sprinkle the pie with powdered sugar, add aromatic mint leaves and serve.
Перед подачей посыпьте пирог сахарной пудрой, добавьте листики ароматной мяты и подавайте к столу.
Recipe from foods3.su