Recipes / Mediterranean salad with melon and ham Средиземноморский салат с дыней и ветчиной
In southern countries where juicy melon is grown, the combination of this delicacy with salted ham is especially popular. For example, in Italy, melon is served with prosciutto, in Spain - with jamon. An analogue of this snack can be prepared at home. For this you will need a few pieces of ripe melon and a well-composed ham. It's quick and easy to prepare, and the result remains in the memory for a long time.
На юге, где выращивают сочную дыню, часто ценят сочетание этого лакомства с солёной ветчиной. Так, в Италии подают дыню с прошутто, в Испании — с хамоном. Аналогичную закуску можно приготовить и дома. Понадобятся всего несколько ломтиков спелой дыни и ветчина хорошего качества. Готовится быстро и просто, а вкус надолго остаётся в памяти.
Steps / Шаги:
-
Rinse the arugula and shake off the water. Cut the melon into cubes. Remove the ham from the packaging and divide into thin slices.
Руколу промойте, стряхните воду. Дыню нарежьте кубиками. Ветчину достаньте из упаковки и разделите на тонкие слайсы. -
For the salad, take a wide, deep dish. Lay out the arugula, then add the melon, then the ham. When choosing the latter, give preference to Parma ham or prosciutto.
Для салата возьмите широкое, глубокое блюдо. Выложите руколу, затем добавьте дыню, далее - ветчину. При выборе последней отдайте предпочтение пармской ветчине или прошутто. -
Squeeze lemon juice into a separate container. Then add olive oil, salt, ground black pepper and mix well. Generously season the salad with the resulting sauce.
В отдельную емкость выдавите сок лимона. Затем добавьте оливковое масло, соль, черный молотый перец и хорошо перемешайте. Полученным соусом щедро заправьте салат. -
Mediterranean salad with melon and ham is especially suitable for a hot summer day. Serve it with cold lemonade or refreshing tea.
Средиземноморский салат с дыней и ветчиной особенно подходит для жаркого летнего дня. Подавайте его с холодным лимонадом или освежающим чаем.
Recipe from foods3.su