Recipes / Salad with cucumbers and mint in yogurt sauce Салат с огурцами и мятой в йогуртовом соусе
Salad with cucumbers and mint is a strange combination. However, its taste will exceed all your expectations. It is prepared from ordinary, affordable products, so it can be classified as budget. The cooking time is minimal, but it will delight you with its taste and aroma.
Салат из огурцов с мятой кажется необычным сочетанием. Но его вкус окажется намного ярче ваших ожиданий. Готовится из обычных, доступных ингредиентов, поэтому его можно отнести к бюджетному варианту. Время приготовления минимальное, но он порадует вас своим ароматом и вкусом.
Steps / Шаги:
-
Cut the cucumbers into half circles and the onion into cubes. Finely chop the greens and mint. Crush the garlic in a press.
Нарежьте полукружочками огурцы, лук — кубиками. Зелень и мяту мелко нарежьте. Чеснок раздавите на прессе. -
Mix cucumber, mint and dill with onion in a salad bowl, mix well.
Смешайте в салатнице огурец, мяту и укроп с луком, хорошо перемешайте. -
In a separate bowl, whisk together Greek yogurt, sour cream, lemon juice, olive oil, garlic, sugar and salt until smooth.
В отдельной миске смешайте до однородной консистенции греческий йогурт, сметану, сок лимона, оливковое масло, чеснок, сахар и соль. -
Mix cucumber with mint and dill with sauce, stir, add ground black pepper.
Смешайте огурец с мятой и укропом с соусом, перемешайте, добавьте черный молотый перец. -
Serve the salad a few hours after preparing it to allow it to soak in better.
Подавайте салат через несколько часов после приготовления, чтобы он лучше пропитался.
Recipe from foods3.su