Recipes / Potato salad with mushrooms Салат из картофеля с грибами
The mushroom is the king of russula. It is considered one of the best types of russula for pickling. In addition, milk mushrooms are beneficial for human health due to the microelements included in their composition. Like all mushrooms, milk mushrooms are a source of protein. These mushrooms also contain substances that regulate blood sugar levels.
Груздь — король сыроежек. Его считают одним из лучших видов сыроежек для засола. Помимо прочего, грузди полезны для здоровья благодаря микроэлементам, входящим в их состав. Как и все грибы, грузди являются источником белка. Кроме того, в этих грибах присутствуют вещества, регулирующие уровень сахара в крови.
Steps / Шаги:
-
Wash the potatoes under running water and boil in their skins until tender. Cool the potatoes, peel and cut into small cubes. Peel the onion and cut into half rings. Rinse the dill under running water, dry and chop. Cut the mushrooms into medium cubes.
Картофель помойте под проточной водой и отварите в кожуре до готовности. Остудите картофель, очистите от кожуры и порежьте мелкими кубиками. Лук очистите от шелухи и порежьте полукольцами. Укроп промойте под проточной водой, обсушите и измельчите. Грибы порежьте средними кубиками. -
Combine diced potatoes and mushrooms in a deep bowl. Add onion cut into half rings, salt to taste, add vegetable oil and mix thoroughly.
Порезанные кубиками картофель и грибы соедините в глубокой миске. Добавьте порезанный полукольцами лук, посолите по вкусу, добавьте растительное масло и тщательно перемешайте. -
Serve, garnishing the salad with dill.
Подавайте к столу, украсив салат укропом.
Recipe from foods3.su