Recipes / Spicy salad with soy sprouts Жгучий салат с проростками сои
This salad is perfect for lovers of spicy Chinese food. It is easy to prepare and does not take much time from the housewives. In addition, soybean sprouts have enormous benefits due to the content of all the vitamins necessary for humans, as well as active protein. They also normalize the functioning of the nervous system and liver.
Этот салат идеально подойдёт любителям острой пищи в китайском стиле. Он готовится просто и не отнимет много времени у хозяйки. К тому же проростки сои богаты витаминами и активным белком, необходимых организму, и способны поддерживать работу нервной системы и печени.
Steps / Шаги:
-
Wash the soybean sprouts in plenty of water, finely chop the garlic and red hot pepper.
Промойте ростки сои в большом количестве воды, мелко нарежьте чеснок и красный жгучий перец. -
Place the bean sprouts into boiling water and bring to a boil. Drain the water through a colander. Mix soybean sprouts in a bowl, add soy sauce, salt, garlic, monosodium glutamate, ground red hot pepper, mix well.
Бросьте ростки сои в кипящую воду, доведите до кипения. Слейте воду через дуршлаг. Смешайте в миске проростки сои, добавьте соевый соус, соль, чеснок, глутамат натрия, красный жгучий перец молотый, хорошо перемешайте. -
Fry red hot pepper in a frying pan with hot oil, add it to the soybean sprouts. Stir and refrigerate for 15 minutes.
Зажарьте на сковороде с раскаленным маслом красный жгучий перец, добавьте его к проросткам сои. Перемешайте, поставьте в холодильник на 15 минут. -
Serve the finished dish with Chinese chopsticks.
Готовое блюдо подавайте с китайскими палочками.
Recipe from foods3.su