Recipes / Hearty salad with sausage and pancakes Сытный салат с колбасой и блинчиками
The salad is hearty thanks to the pancakes. They are prepared very simply from flour, eggs, whey, soda and salt with sugar. Cucumbers and smoked sausage are also added to the dish. Season the salad with mayonnaise and let it soak in the refrigerator for about half an hour.
Этот салат выходит сытным благодаря блинчикам. Их готовят очень просто: из муки, яиц, сыворотки, соды и соли с небольшой долей сахара. В блюдо добавляют огурцы и копчёную колбасу. Заправляют майонезом и дают настояться в холодильнике примерно полчаса.
Steps / Шаги:
-
Cut the sausage and cucumbers into strips, chop the herbs and garlic.
Нарежьте колбасу и огурцы соломкой, измельчите зелень и чеснок. -
Mix flour, egg, whey, salt, soda and sugar. Fry the pancakes in a greased frying pan.
Смешайте муку, яйцо, сыворотку, соль, соду и сахар. На смазанной маслом сковороде обжарьте блины. -
Cut the pancakes into thin strips, add sausage, cucumbers, garlic and herbs. Stir. Add mayonnaise to the salad and salt to taste. Mix well and refrigerate for 30 minutes.
Нарежьте блины тонкой соломкой, добавьте колбасу, огурцы, чеснок и зелень. Перемешайте. Добавьте в салат майонез, соль по вкусу. Хорошо перемешайте, и поставьте в холодильник на 30 минут. -
Serve the finished salad with croutons or garlic croutons.
Готовый салат подавайте с сухариками или чесночными гренками.
Recipe from foods3.su