Recipes / Beef salad in wine sauce Салат с говядиной в винном соусе
There are so many variations of salad preparation! Below is a recipe for a delicious and healthy salad with beef and lettuce, dressed with aromatic sauce. Lettuce is a valuable vegetable crop, and beef is a fairly nutritious type of meat. When combined together, they will not only satiate you, but also give you a storm of taste emotions!
Сколько бы способов приготовления салата ни существовало, ниже представлен рецепт вкуснейшего и полезного блюда из говядины с листьями салата, заправленного ароматным соусом. Салат — ценная овощная культура, а говядина — довольно питательное мясо. В их совместном сочетании это не только сытность, но и буря вкусовых ощущений!
Steps / Шаги:
-
Cut the beef into slices, carrots into slices. Cut the onion into half rings or feathers. Tear the lettuce leaves into medium pieces with your hands.
Говядину порежьте ломтиками, морковь — кружочками. Лук нарежьте полукольцами или перьями. Листья салата порвите руками на средние кусочки. -
Marinate the beef in teriyaki sauce and ground pepper for 30 minutes.
Замаринуйте говядину в соусе терияки с молотым перцем на 30 минут. -
Heat oil in a frying pan, fry the meat for 2 minutes on each side, place the meat on a plate.
На сковороде раскалите масло, обжарьте мясо по 2 минуты с каждой стороны, выложите мясо на тарелку. -
In the same pan in which you fried the meat, fry the onions and carrots. Add salt and pepper, fry the vegetables until golden brown, transfer the vegetables to a plate.
В той же сковороде, в которой обжаривали мясо, обжарьте лук и морковь. Добавьте соль и перец, жарьте овощи до румяного цвета, переложите овощи на тарелку. -
Pour wine and soy sauce into the pan, stir so that the sauce evaporates a little.
Влейте в сковороду вино, соевый соус, помешайте, чтобы соус немного выпарился. -
Add the meat to the sauce when it begins to thicken. Simmer for 5 minutes in a frying pan.
Добавьте в соус мясо, когда он начнет загустевать. Томите 5 минут на сковороде. -
Place salad pieces, fried vegetables and fried beef on top, stir and add salt to taste. Top with sauce.
Выложите кусочки салата, сверху — обжаренные овощи и обжаренную говядину, перемешайте и посолите по вкусу. Сверху полейте соусом. -
Sprinkle the finished salad with lemon juice to give it a slightly sour taste and aroma.
Готовый салат сбрызните соком лимона для придания ему слега кислого вкуса и аромата.
Recipe from foods3.su