Recipes / Salad "Bows" Салат «Бантики»
Contrary to myths about the caloric content of pasta, they are not that high in calories. Also, durum wheat pasta is very healthy and contains large amounts of magnesium, potassium, phosphorus and iron. In combination with mozzarella, Italian herbs and tomatoes, you get a very tasty and satisfying salad that can be served not only as a salad, but also as a full meal. You can take it with you on a picnic or to work, or serve it at home as lunch or dinner.
Противопоставляя распространенным мифам о калорийности макарон, скажем прямо: они не такие уж калорийные. Более того, изделия из твердых сортов пшеницы полезны и богаты магнием, калием, фосфором и железом. В сочетании с моцареллой, итальянскими травами и помидорами выходит вкусный и сытный салат, который легко можно подать как основное блюдо. Его удобно брать на пикник или на работу; дома он подойдет и как обед, и как ужин.
Steps / Шаги:
-
Cut the tomatoes into slices and cook the pasta until al dente. Finely chop the basil and break the mozzarella into small pieces.
Нарежьте дольками помидоры, макароны отварите до состояния аль денте. Базилик мелко нарежьте, моцареллу поломайте маленькими кусочками. -
Place the pasta in a colander, drain, and cool to room temperature.
Откиньте макароны на дуршлаг, дайте стечь воде, остудите их до комнатной температуры. -
Combine boiled pasta, tomatoes, basil and mozzarella in a salad bowl and stir.
Соедините в салатнице отваренные макароны, помидоры, базилик и моцареллу, перемешайте. -
Salt the salad to taste, add ground pepper. Add the Italian herbs, drizzle olive oil on top, and stir well again.
Посолите салат по вкусу, добавьте молотый перец. Добавьте итальянские травы, сверху полейте оливковым маслом, и еще раз хорошо перемешайте. -
To prepare a salad, choose three-color pasta, then the finished dish will turn out brighter. Before serving, transfer the finished salad into small plates and garnish with basil leaves.
Для приготовления салата выбирайте макароны трехцветные, тогда готовое блюдо получится более яркое. Готовый салат перед подачей переложите в маленькие тарелочки, украсьте листиками базилика.
Recipe from foods3.su