Recipes / Spicy meat with basil and curry Пряное мясо с базиликом и карри
Meat cooked with basil and curry will delight you with its special taste and aroma. Thanks to basil, the meat acquires an aroma of freshness, a slight spice, and the curry gives it an appetizing flavor. This dish can be served on its own or complemented with any side dish; meat goes especially well with vegetables or a light salad.
Мясо, приготовленное с базиликом и карри, раскроет свой особый вкус и аромат. Базилик придаёт блюду свежесть и лёгкую пряность, а карри добавляет аппетитный акцент. Такое блюдо можно подавать как самостоятельное или дополнять любым гарниром — особенно хорошо оно сочетается с овощами или лёгким салатом.
Steps / Шаги:
-
Measure out the required amount of spices. Wash and chop the basil.
Отмерьте нужное количество специй. Базилик помойте и нарежьте. -
Cut the meat into thin slices. In a separate container, mix all the spices and basil. Roll the meat in spices and leave it there to marinate for 1 hour.
Мясо нарежьте тонкими ломтиками. В отдельной емкости смешайте все специи и базилик. Обваляйте мясо в специях и оставьте его там мариноваться на 1 час. -
Heat a frying pan with a little oil and fry the meat on each side for 2-3 minutes several times.
Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла, и обжаривайте мясо с каждой стороны по 2-3 минуты несколько раз. -
Serve the meat on a bed of fresh or roasted vegetables.
Подавайте мясо на подушке из свежих или запеченных овощей.
Recipe from foods3.su