Recipes / Sweet and spicy tuna Остро-сладкий тунец
Tuna is a marine fish of the mackerel family. Tuna meat is valued due to its high protein content among all fish, as well as its unique content of omega-3 fats, essential amino acids and vitamins. This is a record holder for chromium and iodine content. Grilled tuna comes out incredibly tender, with a spicy sweet and sour taste. It looks and smells very appetizing, you just want to eat it.
Тунец — морская рыба из семейства скумбриевых. Мясо этой рыбы славится высоким содержанием белка, помимо того, что в нем присутствуют омега-3 жиры, незаменимые аминокислоты и витамины. Тунец выделяется по уровню содержания хрома и йода. Готовый на гриле тунец получается чрезвычайно нежным и обладает ярким кисло-сладким вкусом. Его внешний вид и аромат вызывают аппетит и желание немедленно попробовать.
Steps / Шаги:
-
Prepare all ingredients in required quantities.
Подготовьте все ингредиенты в нужном количестве. -
Combine all the ingredients for the marinade in a deep container and mix everything well
Соедините все ингредиенты для маринада в глубокой емкости, и хорошенько все перемешайте -
Place the steaks in a resealable plastic bag and pour in the marinade. Close the bag with the contents, stir and leave to marinate for 30 minutes.
Переложите стейки в закрывающийся пластиковый пакет и влейте туда маринад. Закройте пакет с содержимым, перемешайте и оставьте на 30 минут мариноваться. -
Grill tuna for 2 minutes on each side.
Жарьте тунец на гриле по 2 минуты с каждой стороны. -
Serve the tuna on a serving plate, garnished with fresh lettuce, tomatoes and a slice of lemon.
Подавайте тунец выложив на порционную тарелку, украсив свежими листьями салата, томатами и долькой лимона.
Recipe from foods3.su