Recipes / Milk pumpkin porridge Молочная тыквенная каша
We can talk a lot about the benefits of pumpkin, and if you prepare pumpkin porridge with milk, you will get a healthy and vitamin-rich breakfast. This porridge will turn out to be very tender, with a milky-creamy taste and vanilla aroma. Thanks to its bright, summer color, children will love this porridge.
Польза тыквы известна многим, но вкуснее она в виде тыквенной каши на молоке — полезный и витаминный завтрак. Такая каша получится очень нежной, с молочно-сливочным вкусом и ароматом ванили. Благодаря яркому летнему цвету её обязательно полюбят дети.
Steps / Шаги:
-
Peel the pumpkin, remove fibers and seeds. Cut the pumpkin pulp into small cubes. Rinse the rice thoroughly several times in clean water.
Тыкву очистите от кожуры, удалите волокна и семечки. Нарежьте мякоть тыквы на небольшие кубики. Рис тщательно промойте в несколько раз в чистой воде. -
Place the chopped pumpkin in a saucepan with water and put it on the fire. Bring to a boil, reduce heat and simmer for 10 minutes, then add milk, sugar and salt, bring to a boil.
В кастрюлю с водой положите нарезанную тыкву и поставьте на огонь. Доведите до кипения, убавьте огонь и варите в течение 10 минут, затем добавьте молоко, сахар и соль, доведите до кипения. -
Add the rice and cook over low heat without stirring until done. 5 minutes before the rice is ready, add vanilla and cinnamon.
Всыпьте рис и не перемешивая варите на маленьком огне до готовности. За 5 минут до готовности риса добавьте ванилин и корицу. -
Serve the porridge hot, in portioned bowls with a piece of butter.
Кашу подавайте горячей, в порционных тарелках с кусочком сливочного масла. -
You can add pieces of fresh fruits or berries and pumpkin seeds to pumpkin porridge.
В тыквенную кашу можно добавить кусочки свежих фруктов или ягод, тыквенных семечек.
Recipe from foods3.su