Recipes / Fried potatoes with bell pepper Жареная картошка с болгарским перцем

Potatoes with bell peppers can be considered classic. The dish is aromatic, tasty and quick to prepare, and is also perfect as a side dish for pork or chicken. Serve hot, sprinkled with chopped herbs.

---

Картофель с болгарским перцем можно считать классическим блюдом. Оно получается ароматным, вкусным и готовится довольно быстро; отлично подходит как гарнир к свинине или курице. Подавайте горячим, посыпав мелко нарезанной зеленью.

---

Steps / Шаги:

1. Cut the potatoes into slices, the pepper into large strips.

   ---

   Картофель нарежьте дольками, перец — крупной соломкой.
2. Heat oil in a frying pan. Fry the potatoes over high heat. Add herbs and peppers to potatoes. Simmer for another 7-10 minutes. Add some salt.

   ---

   В сковороде разогрейте масло. Картофель обжарьте на сильном огне. Добавьте зелень и перец к картошке. Тушите еще 7-10 минут. Посолите.
3. Serve with vegetables, herbs, sauce or sour cream.

   ---

   Подавайте на стол с овощами, зеленью, соусом или сметаной.

Резепт с сайта foods3.ru
Recipe from foods3.su