Recipes / Healthy cottage cheese casserole with apricots Полезная творожная запеканка с абрикосами
The benefits of apricots are undeniable - they are rich in vitamins B, PP and P, provitamin A, various acids and pectin. Among the beneficial properties of apricots, it is also worth highlighting the mass of microelements in their composition: potassium, nickel, copper, manganese, aluminum, magnesium and phosphorus. Instead of cottage cheese, the dish turns out very tasty and healthy.
Польза абрикосов неоспорима: они богаты витаминами группы B, PP и P, провитамином А, различными кислотами и пектином. В их составе присутствуют многочисленные микроэлементы: калий, никель, медь, марганец, алюминий, магний и фосфор. В сочетании с творогом блюдо получается очень вкусным и полезным.
Steps / Шаги:
-
Wash the apricots and remove the pits. Cut into small cubes.
Помойте абрикосы, отделите от косточки. Нарежьте мелкими кубиками. -
Break the eggs into a bowl. Add sugar and beat until smooth. Add cottage cheese. Mix everything well. Add semolina. Mix again.
В миску разбейте яйца. Всыпьте сахар и взбейте до однородности. Добавьте творог. Все хорошо перемешайте. Всыпьте манную крупу. Снова смешайте. -
Carefully combine the curd dough with the apricots and stir. Now transfer the mixture into a mold, put it in the oven and cook at 180 degrees for 40 minutes.
Аккуратно соедините творожное тесто с абрикосами и перемешайте. Теперь переложите массу в форму, поставьте в духовку и готовьте при 180 градусах 40 минут. -
Serve with honey, condensed milk, sour cream or jam.
Подавайте на стол с медом, сгущенным молоком, сметаной или джемом.
Recipe from foods3.su