Recipes / Rice porridge with milk and lemon zest Рисовая каша на молоке с лимонной цедрой
Rice porridge will taste better if you cook it in milk rather than water. For flavor, we added a little lemon zest. If you add cinnamon and sugar to the porridge, it will turn out even tastier. Children will definitely appreciate this breakfast.
Рисовую кашу вкуснее варить на молоке, чем на воде. Чтобы придать аромат, добавляем немного лимонной цедры. А если в кашу всыпать корицу и сахар, вкус будет ещё лучше. Такой завтрак точно понравится детям.
Steps / Шаги:
-
Wash the lemon and dry it with a paper towel, remove the zest from it, and rinse the rice thoroughly in water several times.
Лимон вымойте и обсушите бумажным полотенцем, снимите с него цедру, рис тщательно промойте в воде несколько раз. -
Pour milk into a saucepan and place on the stove. Add salt, vanilla sugar and bring to a boil. As it boils, add rice and a little butter, stir and reduce heat.
В кастрюлю налейте молоко и поставьте на плиту. Добавьте соль, ванильный сахар и доведите до кипения. По мере закипания всыпьте рис и добавьте немного сливочного масла, перемешайте и убавьте огонь. -
Add the zest to the rice porridge, mix thoroughly and simmer for about 20 minutes until tender. Then remove the porridge from the stove, cover with a lid and let stand for 15 minutes to swell.
Цедру добавьте к рисовой каше, перемешайте тщательно и варите на медленном огне примерно 20 минут до готовности. Потом снимите кашу с плиты, накройте крышкой и дайте постоять 15 минут для набухания. -
Before serving, add butter and a mixture of sugar and cinnamon to the porridge.
Перед подачей добавьте в кашу сливочное масло и смесь из сахара и корицы.
Recipe from foods3.su