Recipes / Tender pancakes with garlic sauce Нежные драники с чесночным соусом
Draniki are potato pancakes fried in sunflower oil, which can be served with sour cream. Potato dishes, which this dish belongs to, saturate the body with zinc. Warm, tender, with sour cream sauce - homemade pancakes simply melt in your mouth. They will definitely go with a bang.
Драники — это картофельные оладьи, обжаренные на подсолнечном масле, которые подают к столу со сметаной. Блюда из картофеля, к которым относится и это, насыщают организм цинком. Теплые, нежные и в сметанной подливке — домашние драники просто тают во рту и наверняка придутся по вкусу каждому.
Steps / Шаги:
-
Peel the potatoes and grate them on a fine grater. Crush the garlic.
Картофель очистите от кожуры и потрите на мелкой терке. Раздавите чеснок. -
Add flour, egg and salt to the potatoes. Mix everything. Pour oil into a frying pan and heat it up. Add pancakes, fry for 2 minutes.
К картофелю добавьте муку, яйцо и посолите. Все перемешайте. Налейте в сковороду масло и разогрейте. Выложите драники, жарьте 2 минуты. -
Turn over to the other side, fry for 2 minutes. Add sour cream, garlic and pepper to a separate container. Mix everything thoroughly.
Переверните на другую сторону, жарьте 2 минуты. В отдельную емкость добавьте сметану, чеснок и перец. Все тщательно перемешайте. -
Serve with sour cream and fresh salad.
Подавайте на стол со сметаной и свежим салатом.
Recipe from foods3.su