Pour milk over oatmeal and leave to swell for 20 minutes. Grate the carrots on a fine grater. Finely chop the prunes. Cut the apple into small pieces or grate it on a coarse grater. Grease a baking dish with oil. Preheat the oven to 180 degrees.
Залейте овсяные хлопья молоком и оставьте набухать 20 минут. Натрите на мелкой терке морковь. Мелко нарежьте чернослив. Яблоко нарежьте на мелкие кусочки или натрите на крупной терке. Смажьте форму для выпекания маслом. Разогрейте духовку до 180 градусов.
Cream butter and sugar in a bowl until smooth. Then add oatmeal. Mix thoroughly.
Смешайте в миске сливочное масло и сахар до однородной смеси. Затем добавьте овсянку. Тщательно перемешайте.
Add carrots, prunes and apple to this mixture, mix thoroughly again.
Добавьте в эту смесь морковь, чернослив и яблоко, снова тщательно перемешайте.
Pour the dough into a baking dish and place in the oven for 20-30 minutes until golden brown.
Вылейте тесто в форму для выпекания и отправьте в духовку на 20-30 минут до золотистой корочки.
Before serving, sprinkle the casserole with powdered sugar.
Перед подачей посыпьте запеканку сахарной пудрой.