Recipes / Crispbread with caramelized pear and mascarpone Хлебцы с карамелизированной грушей и маскарпоне
Sweet breads with caramelized pear and mascarpone are perfect as a snack for a buffet table. Hot caramelized pear slices melt the mascarpone layer, turning it into an airy, aromatic cream. This recipe is also suitable for a light snack with a cup of tea or coffee. The dish is easy to prepare and does not require special culinary skills.
Сладкие хлебцы с карамелизированной грушей и маскарпоне — отличная закуска для фуршета. Теплые ломтики груши в карамели плавят маскарпоне, превращая его в нежный, ароматный крем. Это блюдо также уместно для легкого перекуса с чаем или кофе. Готовится просто и не требует особых кулинарных навыков.
Steps / Шаги:
-
Wash and cut the pear into slices, check all the necessary ingredients, chop the almonds, prepare the work surface.
Помойте и нарежьте грушу слайсами, проверьте все необходимые ингредиенты, измельчите миндаль, поготовьте рабочую поверхность. -
Melt the butter in a frying pan and add cane sugar. Stir. Let the sugar dissolve.
Сливочное масло растопите на сковороде и добавьте тростниковый сахар. Перемешайте. Дайте сахару раствориться. -
Then add the sliced pear.
Затем добавьте грушу, нарезанную ломтиками. -
Fry the pear until cooked on each side for 3-5 minutes.
Обжарьте грушу до готовности с каждой стороны в течение 3-5 минут. -
Spread the bread with mascarpone cheese.
Хлебцы намажьте сыром маскарпоне. -
Place the pear on the bread.
Выложите грушу на хлебцы. -
Sprinkle the loaves with chopped almonds.
Посыпьте хлебцы колотым миндалем. -
Serve with berries.
Подавайте с ягодами.
Recipe from foods3.su