Cut the pork into steaks. Heat the coals and prepare the grate.
Свинину нарежьте на стейки. Раскалите угли и приготовьте решетку.
Mix all the spices, add soy sauce. Marinate steaks for 3 hours.
Смешайте все специи, добавьте соевый соус. Замаринуйте стейки на 3 часа.
Cook over hot coals on a grill for 15-20 minutes.
Готовьте на раскаленных углях на решетке 15-20 минут.
Steaks go well with Armenian lavash, baked vegetables and herbs.
Стейки отлично сочетаются с армянским лавашем, печеными овощами и зеленью.