Recipes / Meat in sugar gravy Мясо в сахарной подливке
Meat with gravy goes well with any side dish, especially buckwheat. Buckwheat itself is a bit dry, so the gravy compensates for this deficiency. In combination with meat, you get a complete lunch or dinner, and quite filling. Below is a recipe for juicy meat in sugar gravy.
Мясо в подливке прекрасно дополняет любой гарнир, особенно гречку. Гречневая крупа сама по себе суховата, поэтому подливка восполняет этот недостаток. В сочетании с мясом получается полноценный обед или ужин, да ещё весьма сытный. Ниже представлен рецепт сочного мяса в сахарной подливке.
Steps / Шаги:
-
Cut the onion into rings and the meat into medium pieces.
Нарежьте лук кольцами, мясо — средними кусочками. -
Melt the sugar in a frying pan until it turns brown. Add water, stir until it boils.
В сковороде растопите сахар, пока он не приобретет коричневый цвет. Добавьте воду, помешивайте, пока не закипит. -
Add soy sauce to sugar and salt. Stir until the salt dissolves.
К сахару добавьте соевый соус и посолите. Помешайте, чтобы соль растворилась. -
Place the onion and meat in the pan. Cover with a lid, throw in a bay leaf, and simmer over low heat for 60-70 minutes.
Выложите в сковороду лук и мясо. Накройте крышкой, бросьте лавровый лист, тушите на медленном огне 60-70 минут. -
Serve the meat in sugar gravy with rice or buckwheat, as well as pasta or potatoes.
Подавайте мясо в сахарной подливке к рису или гречке, а также макаронам или картофелю.
Recipe from foods3.su